Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der neuen Form der Nahrungsbeschaffung durch Online-Bestellung und Essensanlieferung direkt nach Hause. In Großstädten trifft man zum Beispiel immer wieder auf Radfahrer des Unternehmens Flink, die in einem magentafarbigen Outfit unterwegs sind und in einer temporeichen Zeit die Bestellung nach Hause liefern. Einige von diesen Unternehmen, die mit diesem Geschäftsmodell auf den deutschen Markt gekommen sind, werden in der Arbeit vorgestellt. Die Entwicklung und das Potenzial hinter dieser Geschäftsidee werden anhand einiger beispielhafter Unternehmen näher betrachtet.
Inhaltsverzeichnis
Einleitung
Was versteht man unter Nahversorgung?
E-Food
Zielkunden des E-Food
Methodik
Auswahl der Informationsquellen
Hauptteil
Anbieter
Rewe Group
HelloFresh
Flink
Potenzial von E-Food
Herausforderungen
Aktuelle Marktsituation
Branchenstrukturanalysenach Porter
Fazit
Quellenverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
- Quote paper
- Anonymous,, 2022, Nahversorgung von morgen. Potenzial und Entwicklung von E-Food, Munich, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/1246476
